【料理人歴30年の到達点】笠原さんが試行錯誤の末に完成させた「最高の唐揚げの作り方」試してみた！

あたらしい日日
2024.12.22 14:00
家庭でも定食屋でも居酒屋でもどこでも人気なのが、誰もが大好きな唐揚げですよね。比較的安価な鶏肉を使っているのに、ごちそうと呼んでも差し支えないおいしすぎる一品。その唐揚げをあの有名店「賛否両論」の笠原シェフが「料理歴30年の到達点、最高の唐…
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