春の七草といえばお粥。三重県鳥羽市の国崎では“海の七草”をたたいて食べる!?

2024.12.15 09:00
毎年1月7日が近づくと、スーパーに並ぶ“春の七草粥セット”。セリ、ナズナ、ゴキョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七つ。
けれど、それとはまったく違う七草を用意する地域があります。古来、伊勢神宮へ献上する熨斗(のし)アワビ(*)を作っている三重県鳥羽市の国崎(くざき)では、なんと! “海の七草”を用意するんです。
イラストを拡大してどうぞ~。
*アワビを薄くはいで引き延ばして干したもの…

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