おうちワインの新・必勝法! 土地の特徴別ペアリング術&おすすめレシピ8選

2024.12.09 21:54
ペアリングと聞くとハードルが高く感じるけれど、例えばワインを土地のイメージで捉えると、合わせる食材や味付けが想像しやすくなる。今回は「山っぽい」「海っぽい」「トロピカル」「冷涼」の4つに分類し、ペアリング術を提案。…

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