【BAKERS gonna BAKE】ピスタチオをトッピングした新作「クリスマスチョコレートスコーン」や、まるごと苺一粒をのせた“キャンドル風”スコーンを発売

アイビーカンパニー株式会社
12月11日（水）発売

アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するスコーン専門店『BAKERS gonna BAKE』は、チョコレートのダークな味わいが楽しめる新作「クリスマスチョコレートスコーン」、まるごと苺一粒のせた「ストロベリーキャンドルスコーン」、小さなシュトーレン風スコーンを12月11日（水）より発売します。
また、甘くとろりとした“蜜芋”をはさんだ「焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター」は、12月11日（水）より順次発売します。


◆ピスタチオをトッピングした新作「クリスマスチョコレートスコーン」
街中がイルミネーションに輝く頃、ベイカーズ ゴナ ベイクにクリスマスシーズンを彩る期間限定の味わいが登場します。

今年の新作は、大粒のチョコレートをたっぷり混ぜこんだココア生地にダークチョコレートをかけた“チョコづくし”の「クリスマスチョコレートスコーン」。トッピングのオーガニックカカオとピスタチオがチョコレート感をより引き立てて、コーヒーや紅茶のお供にふさわしい味わいです。

ＮＥＷ
■商 品 名：クリスマスチョコレートスコーン
■価格：400円（税込）
■販売期間：12月11日（水）～ 12月25日（水）
■販売店舗：全店
大粒チョコレートをたっぷり混ぜこんだココア生地にダークチョコレートをかけ、アラザンやピスタチオをトッピングしたクリスマス限定スコーン。


◆甘酸っぱい苺をのせたキャンドル風スコーンを発売
まるごと一粒の苺をデコレーションした「ストロベリーキャンドルスコーン2024」は、ベイカーズ ゴナ ベイク人気No.1※のシグネチャー「バターミルクスコーン」を使用した甘酸っぱさとミルキーさが楽しめるクリスマスならではの限定スコーン。見た目も味わいも華やかなクリスマスにぴったりです。

※ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレットの販売実績（2024年4月1日～10月31日）に基づきます。

期間限定
■商 品 名：ストロベリーキャンドルスコーン2024
■価格：500円（税込）
■販売期間：12月11日（水）～ 12月25日（水）
■販売店舗：全店
バターミルクスコーンに特製ホワイトチョコクリームをサンドし、ロウソクの炎に見立ててフレッシュ苺をのせたクリスマスのスペシャルスコーンサンド。


◆クリスマスにぴったりな”シュトーレン”をイメージしたスコーンが登場
ほかにも、小さなシュトーレンをイメージした「シュトーレンスコーン」が登場。
気軽に楽しめるサイズで毎年ご好評いただいています。

期間限定
■商 品 名：シュトーレンスコーン
■価格：380円（税込）
■販売期間：12月11日（水）～ 12月25日（水）
■販売店舗：全店
クランベリーやオレンジピールなど6種のドライフルーツをたっぷり加え、焦がしバターを塗り、しっとりとした食感に仕上げました。

*数量限定「アップルシュトーレン」2,600円（税込）も販売します。

◆この秋オープンしたばかりのEchika 表参道店にも、甘い“蜜芋”をはさんだスコーンサンドが初登場！
焼き芋、発酵バター、スコーンのマリアージュが楽しめるベイカーズ ゴナ ベイク秋冬の定番「焼き芋バタースコーンサンド　鹿児島県産みつ姫と発酵バター」が、この秋オープンしたばかりのEchika 表参道店にもクリスマスが明けた12月26日（木）から登場します。

収穫後じっくり熟成させた種子島甘蜜芋「みつ姫」の焼き芋を、黒糖と胡麻のコクのある香ばしいオリジナルスコーンでサンド。甘くとろりとした味わいの焼き芋とコクのある発酵バターが、香ばしく焼き上げたスコーンと相性抜群です。温かいドリンクと一緒にどうぞ。

期間限定
■商 品 名：焼き芋バタースコーンサンド　鹿児島県産みつ姫と発酵バター
■価格：450円（税込）
■販売期間：
東京ギフトパレット　12月11日（水）～ 12月25日（水）
Echika表参道　12月26日（木）～ 1月14日（火）
■販売店舗：全店
黒糖と胡麻のコクのある香ばしいスコーンに甘くとろりとした味わいの種子島甘蜜芋「みつ姫」の焼き芋を芳醇な発酵バターとともにサンドしました。


◆クリスマスシーズン限定の新作ドリンクも

ＮＥＷ
■商 品 名：ハニージンジャーレモネードティー（Hot/Iced）
■価格：420円（税込）
■販売期間：12月11日（水）～ 12月25日（水）
■販売店舗：全店
爽やかなレモンの酸味と甘い蜂蜜、ピリッとした生姜の風味が調和した冬限定ドリンク。



◆BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。


ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住　所：東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号：03-6551-2332
■ 営業時間：平日9:30～20:30 土日祝 9:00～20:30
■ 定 休 日：施設に準じる
■ 業　態：工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）

ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道　2024年11月1日（金）NEW OPEN
■ 住　所：東京都港区北青山3-6-12 東京メトロ表参道駅構内
■ 電話番号：03-6447-1631
■ 営業時間：10:00～21:00
■ 定 休 日：施設に準じる
■ 業　態：スコーン専門店（テイクアウトショップ）


◆アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack(R) 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。