「市販のルー」がなくても”こんなに美味しい”！誰でも簡単に作れる＜なめらかなホワイトソース＞を紹介

ドリアやグラタン、シチューは子どもたちにも大人気のメニューですが、家庭で作る際は市販のルーに頼る方も多いのではないでしょうか。家庭で作ると「ダマができてしまう」「なめらかなソースは難しい」と感じる方が多いからかもしれません。しかし、基本さえ押さえれば、家庭でも簡単にダマのないホワイトソースが作れます。今回はそのポイントを紹介します。…