＜木材の価値は何で決まる？＞「節」「木目」はどうしてできるか、枝打は多様な目的もつもコスパの悪い作業

Wedge［企業］
2024.11.27 05:00
林業の一応の成果品は丸太である。これを製材屋が買って、柱や板に加工するわけだ。そのとき、どのような木が高く売れるのか。実はそこに枝打という作業の意味がある。ただ、能率悪い作業であり、その判断が分かれる部分だ。…
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