新潟はローカルファミレス天国！魚沼市の「ご当地ファミレス」で味わえる新潟のソウルフードの魅力とは

食楽web
2024.11.23 16:00
●新潟で愛されるローカルファミレスに突撃!どこかレトロで懐かしく、居心地のいい空間で味わう新潟のソウルフードとは？ 　魚沼市といえば、言わずと知れたコシヒカリの一大産地。豊かな水と土壌で育まれた地で収穫されるお米の美味しさは誰もが知るところです。そんな地域で昭和の時代から、今なお食文化の1ジャンルとして根付いているのが、何を隠そうファミリーレストラン。そう、おなじみファミレスです。 　ファミ…
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