奈良県吉野郡十津川村十津川深瀬の「十津川ゆべし」《福田里香の民芸お菓子巡礼》

民芸とお菓子の甘い関係をひも解いていく、お菓子研究家・福田里香さんの《民芸お菓子巡礼》。今回は奈良県吉野郡十津川村にある和菓子店・十津川深瀬の「十津川ゆべし」を紹介します。
福田里香（ふくだ・りか）
菓子研究家。書籍や雑誌を中心に活躍。14……