知れば絶対飲みたくなる！　ひと味違うプレミアム・カバの実力 / カバ発祥の地スペイン・カタルーニャを訪ねて【vol.2】

料理王国
2024.12.23 10:00
「カバにはいろんな種類があるけど、どれもカジュアルで飲みやすい」、間違いではない。カバを造るワイナリーは300近くあり、それぞれに特徴がある。カタルーニャを訪れ、土地とブドウの個性を最大限に生かし、人の知恵が加わった「お、これはスゴい」と唸るカバに多く出合った。カバのイメージを翻す、カジュアルでフレンドリーなだけではない生産者を紹介。カバのイメージを刷新する、オンリーワンの風貌と品質
【セジェール…
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