【丸亀製麺】わがまち釜揚げうどん、神奈川県は「家系つけ汁」！ つけ汁が薄くならないオーダーの仕方

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、47都道府県で各地域の食文化を活かした「釜揚げうどん」を提供する企画「わがまち釜揚げうどん47」を2024年11月1日から実施。早速、神奈川県の「濃厚醬油（しょうゆ）とんこつ家系つけ汁」を食べてみました（画像は全て筆者撮影）。

「わがまち釜揚げうどん47」について



丸亀製麺の「麺職人」がわがまちのつけ汁を考案



「わがまち釜揚げうどん…