冬の味覚の王様カニを味わえる金沢の日本料理店5選

KIWAMINO
2024.11.04 10:30
豊富な食材と、歴史ある食文化を併せ持つ街“石川県・金沢”。食の魅力あふれる金沢で、冬に味わいたいのがカニ料理です。石川で水揚げされたズワイガニのオスは「加能ガニ」、メスは「香箱ガニ」と呼ばれ、毎年11月6日に漁が解禁され …
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