マツコも驚愕……！じつはいま「スーパーマーケット」が激変していた、その「納得の理由」

10月29日に放送されたTBS『マツコの知らない世界』では「北関東スーパーの世界」が特集され、独自発展を遂げるさまざまな魅力的なスーパーが紹介されました。そんな「北関東スーパーの世界」を案内した、食文化研究家のスギアカツキさんが昨今、続々と登場しているスーパーの‟新業態”について解説します。いまスーパー業界に起きている変化とはどのようなものなのでしょうか。…