【ナイフ】曲線の刃だって速く、正確に砥げる！4種の砥石で誰でもプロ級の仕上がりに

MADURO ONLINE
2024.10.20 06:00
料理にこだわるなら、調理器具にもこだわりたい。曲線のハマグリ刃やコンベックスグラインド、V字刃まで簡単に砥げる包丁砥ぎ器があれば、調理のクオリティが激変しそう。簡単な作業でプロ級の切れ味を実現包丁を固定してバーを前後にスライドさせるだけで簡単に砥げる、EDGBLACKの「Knife Sharpener Curve」。

4種類の砥石（ダイヤモンド砥石#240、#1000、コランダム砥石#3000、…
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