待望のランチ営業開始！贅沢でコスパの良いコース2種類をご用意／恵比寿の洗練された古民家イタリアン「Archan（アーチャン）」

株式会社そら
10月19日（土）より恵比寿の古民家イタリアン「Archan」にて週末限定ランチ営業が始まります！

この度、恵比寿Archanは土日祝日限定で、ランチタイムをスタートいたします！

人気メニューをお昼の時間にも気軽に楽しんでいただけるよう、贅沢でコスパの良い2種類のコースをご用意しました。コースは約1か月半ごとにメニューを変更し、その時1番の旬の食材を使った一皿をご提供。恵比寿イチ旬を堪能できるイタリアンレストランです。
古民家の洗練された空間で、お昼の女子会やデートなど様々な用途でご利用ください。

────lunch archan course────

ディナーMENUでも大人気の和牛のタルタルステーキと選べるパスタ（⒌種）、
デザートまでついたお得なランチコース
価格：3,300円（税込）

１.和牛のタルタルステーキ
２.選べるパスタ 5種類
３.本日のsweets
４.カフェ
５.パン

和牛のタルタルステーキ

選べるパスタ ［ポルチーニのクリームソース］

本日のsweets ［自家製プリン］

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────lunch gourmand course────
前菜から手打ちパスタ、本日のお肉料理、デザートまで。
お腹も心も満たされる贅沢なフルコース
価格：4,950円（税込）
１.季節の冷たい前菜
２.本日のお魚料理 旬
３.シェフの手打ちパスタ
４.本日のお肉料理
５.本日のsweets
７.パン

季節の冷たい前菜[秋刀魚と秋茄子のテリーヌと生姜の泡]

本日のお魚料理 [長崎県産ヒラマサのコンフィ　サフランのソース]

シェフの手打ちパスタ [秋鮭のラビオリ～レモンクリームソース～]

本日のお肉料理 [シェフ厳選 赤身肉のステーキ]

本日のsweets [ピスタチオのティラミス]

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＋追加トリュフ＋￥600(￥660)
＋おかわりフォカッチャ￥200

────lunch drink menu────

・ピエモンテ　アルネイス（白）￥700（￥770）
・ピエモンテ　バルベーラ（赤）￥700（￥770）
・その他グラスワイン各種 ￥900～
・ブラッドオレンジジュース ￥600(￥660)
・黒烏龍茶 ￥600(￥660)
・アランミリアソーヴィニヨンブラン（白葡萄ジュース）￥680(￥748)
・アランミリアカベルネソーヴィニヨン（赤葡萄ジュース）￥680(￥748)
・ミネラルウォーター（ガスありorガス無し）￥700(￥770）

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◆Archanシェフのご紹介◆

▶山崎隆ノ介シェフ
2022年より、Archanのシェフとしてメニューの考案、監修を行う。
～ランチ営業に向けて一言～
lunch archan courseはお手軽に、Archanを知ってもらえるような金額に設定し、自慢の手打ちパスタをメインのコースとしました。
lunch gourmand courseでは、前菜からメインまで非常に豪華な内容となっております。夜はなかなか外食できない主婦層の方やお昼に女子会や会食をする方に向けて、ディナーコースと遜色なくお食事を楽しんでいただけるよう考案しました。



【店舗情報】
Archan（アーチャン）
住所：東京都渋谷区恵比寿4-24-3
TEL：03-6456-4255
営業時間：
■ランチ
土日祝 12:00-14:00（13:00）
■ディナー
月～土 17:00-23:00（22:00）
日・祝 17:00-22:00（21:00）
JR恵比寿駅東口・東京メトロ日比谷線 徒歩7分
HP:

【会社概要】
会社名： 株式会社そら
所在地： 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者： 都築 学
URL：

事業内容：飲食事業 スポーツストレッチ事業 フィットネス事業部 顔トレーニング事業部 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 コンサルティング事業

【本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先】
株式会社そら　広報部：中村・射場
メールアドレス：nakamura@sola-japan.co.jp　／iba@sola-japan.co.jp
電話番号：03‐6459₋3345