健康と脳の若さを維持し､ビジネスにもつながる…弘兼憲史さんが｢始めるならコレ｣と激推しする趣味の名前

仕事部屋にこもって長時間過ごす漫画という仕事は過酷だ。漫画家、アシスタントたちがホッと一息つけるのは食事の時間。もともと料理人を目指したこともあると話す弘兼憲史さんは「ぼくは自分で買い物をして調理し、アシスタントにもふるまっている。料理は人生を豊かに彩ってくれる。男子厨房に入るべし」という――。※本稿は、弘兼憲史著『迷わない生き方』（プレジデント社）の一部を再編集したものです。

■男子、厨房に入…