うまみ汁が口に広がる幸せ…！秋の旬「きのこ」が“まるでスナック感覚”で食べられる意外なレシピ

きのこの季節になりました。今回はきのこのちょっと変わった食べ方のご提案です。サクッと揚げてスナック感覚で食べてください。レシピではしいたけとエリンギを使いましたが、他にはマッシュルームもおすすめです。きのこは大きめに切るのがポイントきのこは水で洗わず、気になる汚れはペーパーでふき取って使います。また、食べ応えを残すために、大きめに切ることがポイントです。
そして、にんにくを使った下味もきのこ…