新米を味わう！一合で4人分できる「量増し」秋鮭の炊き込みご飯♪

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。先日、人間ドックに行ってきました。特に問題はなかったのですが、食事指導を受けてバランスの良い食事を心がけるようにと言われました。そうは言っても、毎日の食生活でバランスの良い食事を作るって…大変ですよね。そこで、一品でたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルがバランスよく摂れる「完全食」となる炊き込みご飯を考えてみました。お米一合で4人分！栄養も量…