年越しにそばを食べるのはなぜ？ うどんも出すそば屋が多い理由は？【10月8日はそばの日】

10月8日はそばの日


10月8日はそばの日！

「そ（十）ば（八）」と読めること、また10月が新そばの季節であることにちなんで制定されました。

今回は、年越しにそばを食べるのはなぜか、うどんも出すそば屋が多い理由など、そばの豆知識をご紹介します。
年越しにそばを食べるのはなぜ？
元々は年越しだけではなく、毎月の月末にそばを食べる「晦日（みそか）そば」という習慣が江戸…