人里離れた絶壁にあえて出店　130席の“ぽつんと”レストランなぜ人気？　驚きの「バッドロケーション戦略」に迫る

ITmedia ビジネスオンライン
2024.10.05 06:15
飲食店の常識である「好立地」から離れ、バッドロケーションを自ら選び、出店している企業がバルニバービだ。なぜ、そのような戦略をとるのか。同社の取り組みを取材した。…
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