白川郷おからのまめなクッキー「米粉デニムソルト味」発売

白川郷で伝統食「石豆富」や「すたって」を作る深山豆富店は、10月18日より、『白川郷おからのまめなクッキー　米粉デニムソルト味』をオンラインショップにて販売開始。
深山豆富店の豆富製造工程でできるおからを使った、サクサク食感が魅力の『白川郷おからのまめなクッキー』は、低カロリーでありながら「おからのクッキーはかたい」という一般的なイメージを払しょくするほど、サクッとして食べやすい商品です。デニムで有名な倉敷市児島への訪問と工場視察をきっかけに、約490キロ離れた白川郷と児島を繋ぐような商品を作りたいという想いから開発しました。