淡路島最南端の崖の上に一軒家の絶景レストラン開業、厳選食材を薪火料理で提供

株式会社バルニバービ(本社：大阪市西区、代表取締役会長　佐藤裕久)は、兵庫県・南あわじ市において約900坪を占めるエリアを開発し、全130席の2段テラスを備えたリゾートトラットリア「TRATTORIA amarancia（トラットリア アマランチャ）」を2024年7月24日（水）にオープンします。
断崖の上から広がる海を一望する「TRATTORIA amarancia」では、シェフ自ら生産者と対話を重ね、厳選された食材を使用し、特製の薪グリラーで燻香をまとわせた自慢の一皿を、青く澄んだ海と白い砂浜が織り成す絶景とともにお楽しみいただけます。
■店舗概要
店名：TRATTORIA amarancia（トラットリア アマランチャ）
業態：トラットリア
営業時間：11：30～20：30（L.O.）21：30CLOSE
　　　　　土日祝　8：00～10：30　モーニング
※ディナータイムはおひとり様500円の席料を頂戴しております。
住所：兵庫県南あわじ市阿万西町 AMA SUNSET CLIFF
定休日：無し
開業日：2024年7月24日（水）
席数：全130席（店内 60席/テラス70席）
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