この街と5年 vol.01 広島県・廿日市市

2024.10.02 10:00
新たな街に移り住み、活躍する人にフォーカスし、その暮らしや想いをお聞きするこの連載。第1回となる今回は、広島県・廿日市市へ。女性料理人のドグエンチランさんに会いに行きました

海も山もあり、すぐ生産者に会える豊かな環境

広島県西部に位置する廿日市市。瀬戸内海と宮島を望む高台の住宅街にある「CHILAN」は、東京生まれのドグエン チランさんが2019年に移住し、20年にオープンさせたモダンベトナミ…

あわせて読みたい

イラストレーターのこぐれひでこさんが手みやげに推薦!『紋四郎丸』の「釜揚げしらす」
クロワッサンオンライン
今年の秋はことりっぷが<クラシカルな街へ>の旅をご提案『ことりっぷマガジン Vol.42 2024夏』9/10発売
PR TIMES
約36年ぶりの新商品!歳時菓子「おはぎ新嘗(にいなめ)」新発売
PR TIMES Topics
福岡県糸島市「メカブ」で“海の再生”ビジネスに。漁師がCO2で副収入も
Business Insider Japan
好きなことを地域で実現する「にいがた暮らしセミナー」9/7 (土) 有楽町で開催! (オンラインあり) 来場者にはお米のプレゼントも! | 新潟のつかいかた
新潟のつかいかた
【古市庵】人気のクリスマス商品登場
PR TIMES Topics
夕方からの東京さんぽ提案「TOKYO EVENING HOPPING」vol.4代々木上原
OZmall
夕方からの東京さんぽ提案「TOKYO EVENING HOPPING」vol.3新富町
OZmall
あなたの動画を自然に翻訳!「AI動画翻訳くん」とは?
antenna
夕方からの東京さんぽ提案「TOKYO EVENING HOPPING」vol.2広尾
OZmall
【広島・コーヒー専門店】自家焙煎されたコーヒーでくつろぎのひとときを!広島でおすすめのコーヒー専門店7軒
まっぷるトラベルガイド
【文明堂】期間限定の新色「黄色いこぐま焼き スイートポテト」新発売
PR TIMES Topics
「世羅」はなんて読む?広島県の地名です!
Ray
【青森県・中泊町】津軽海峡のおいしい魚介を届けたい!浜の母たちの奮闘
OZmall
洗練された香りを纏わせる衣類用消臭フレグランス新発売
PR TIMES Topics
真矢ミキさん「現代人がもしかしたら、一番求めているものがあるかもしれない場所」「旅色FOCAL」熊本県 和水町特集公開
PR TIMES
〈湯島・ベトナム人ガールズバー経営者の女ら17人逮捕〉湯島は不良外国人の巣窟なのか? ベトナム人向けクラブに潜入するとフロアは狂宴状態、“キマっている”男性から…
集英社オンライン
mitera organicsシリーズ第三弾フェミニンオイル「mitera organics feminine oil」誕生
PR TIMES Topics
ウルトラデトックスリトリートspot.02 八ヶ岳
OZmall
秋の磯で大型のチヌを狙う!達人の(秘)テクニックを惜しみなく披露!!『フィッシングDAYS』10月5日(土)放送!
PR TIMES
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決! 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna