ソムリエ店長がそっと教える「飲みやすいワイン」のちょっとマニアックな基本

こんにちは、ワインブロガーのヒマワインです！私はお酒のイベントなどでワイン好きでない方々にワインを注ぐことがしばしばあるのですが、「お味はいかがですか？」と質問するとかえってきがちなのが「飲みやすいです！」という一言。これ、逆にいえばワインって基本的には「飲みにくい」って思われてるってことだと思うんです。たしかに、ワインは渋かったり酸っぱかったりするし、アルコール度数も高め。苦手意識を持つ人も多く…