野菜の味が濃く、うまくなる！フランスの簡単手法「エチュベ」とは？【小松菜レシピ】

オレンジページ☆デイリー
2024.09.19 11:00
小松菜のおいしい食べ方〈エチュベ〉って知ってますか？　ミシュラン星付きレストランでの経験を持つ料理家・上田淳子さんが、ふだんから実践しているというフランス風の蒸し煮。少ない手間で野菜のポテンシャルを最…
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