栗をメインに、イチジク、さつまいも、巨峰など秋の味覚が集結！「秋のマロンアフタヌーンティー」9月13日より販売開始

リソルの森株式会社
～フランス・アルデシュ産のAOP認定を受けた最高級の栗を使用した贅沢なスイーツ体験～

　体験型リゾート施設『Sport & Do Resort リソルの森』（所在地：千葉県長柄町、代表取締役社長：曽谷友紀）では、歴史的建築レストラン「翠州亭（すいすてい）」にて、フランス・アルデシュ産のAOP認定を受けた最高級の栗を使用したマロンスイーツに加え、“実りの秋”にふさわしいイチジク、さつまいも、巨峰など秋の味覚を堪能できる期間限定「秋のマロンアフタヌーンティー」を、2024年9月13日（金）より販売します。
詳細：https://www.resol-no-mori.com/recommend

実りの秋、旬の食材をふんだんに使用した極上のアフタヌーンティープランが登場！
「A.O.P認定」を受けた最高級の栗を、様々な手法で表現したメニューが勢揃い


　歴史的建築レストラン「翠州亭」では、季節ごとに旬の食材を使用したオリジナルのアフタヌーンティーを数量限定で提供し、毎回好評いただいております。今回提供を開始する新アフタヌーンティープラン「秋のマロンアフタヌーンティー」では、栗の名産地として名高い、フランス南部アルデッシュ地方の「A.O.P認定(※)」を受け安定した品質が保証された最高級の栗のみを使用し、贅沢に仕上げたスイーツメニューが勢揃いします。

※A.O.P認定（原産地統制名称）：”AOP=Appellation d'Origine Protegee（原産地呼称保護）”は、ワインやチーズ、農産物などに対して、生産地や高品質な製法による差別化を認定するためのフランスの制度の一つ。気候や土壌、植生、飼料、伝統的な栽培方法や生産法などの要素をクリアした農産物や食品に与えられます。

　スイーツは、マロンアーモンドクリームとグリオットの焼き菓子に、酸味を効かせたカシスモンブランクリームを絞った「カシスモンブラン」や、みずみずしく爽やかな2種類の葡萄のジュレと巨峰のコンポート「巨峰とマスカットのジュレ」、イチジクを添えたマロンの風味でなめらかな食感が楽しめる「マロンバスクチーズケーキ」など全8品をご用意。加えて、翠州亭が位置する長柄町の長柄味噌を隠し味に使用した「ビーフパテのハンバーグステーキ甘栗とともに」や、シイタケの旨味を味わえる「トリュフ薫る茶碗蒸し」などのセイボリー全4品にお飲み物がセットとなっています。
ゆっくりと色付きゆく「翠州亭」の日本庭園を眺めながら秋の味覚とともに優美なひと時を楽しむのにぴったりな、贅沢なアフタヌーンティーとなっています。


翠州亭　新アフタヌーンティープラン「秋のマロンアフタヌーンティー」（数量限定）


●メニュー

＜WELCOME DRINK＞
シャインマスカッシュ（画像１.）
＜SWEET（上段）＞
・カシスモンブラン
・巨峰とマスカットのジュレ
・2層のブリュレ（画像２.）
・キャラメルマロンサレ

＜SWEET（中段）＞
・Autumnスコーン～クロテッドクリームとはちみつ
・マロンバスクチーズケーキ（画像３.）
・ミルフィーユマロン
・蜜いもとクリームチーズ

＜SAVORY（下段）＞
・鯖のトマトフォンデュサンド
・ビーフパテのハンバーグステーキ甘栗とともに（画像４.）
・秋の実りのキヌアサラダ
・トリュフ薫る茶碗蒸し

●ドリンクメニュー（Hot/Iced）
・コーヒー
・紅茶（ダージリン）
・大多喜ハーブガーデンのローズマリーブレンド
・大多喜ハーブガーデンのレモンミントティー
・大多喜ハーブガーデンのエキナセアブレンド

●販売期間：2024年9月13日（金）～12月中旬
●時間：14:00～16:00（最終入店15:00）　
●料金：5,500円（税込）
●ご予約：前日12:00までにHPもしくはお電話にてお申し込みください。
詳細：

●オプションプラン：
　・アフタヌーンティー1Dayプラン＜森のウェルネススパ付き＞
『スパ ジュール・フェリエ』トリートメント＋天然温泉『紅葉乃湯』 付プラン
料金：23,000円（税込）

リソルの森で楽しめる、秋の期間限定スイーツ

■シュー・ア・ラ・クレーム モンブラン
リソルの森の名物スイーツ「シュー・ア・ラ・クレーム」に、秋の限定フレーバーが登場。ふんわりとした食感に仕上げたモンブランホイップの中央には、甘酸っぱさを残したクランベリーとサワークリームのチーズクリームをたっぷりと忍ばせました。王道の中に新しさをプラスしたリソルオリジナルの秋のシュークリームです。
販売期間：9月13日（金）～12月中旬　 ※土日祝限定
場所：書斎ショップ/翠州亭/グランヴォーカフェ
料金：650円（税込）

【「グランヴォー スパ ヴィレッジ」について】
「グランヴォー スパ ヴィレッジ」は、同施設のある千葉県・長柄町の長柄ふる里村が1979年7月に姉妹協定を結んだスイス・旧グランヴォー村との友好関係から生まれた、自然体験と天然温泉が楽しめるグランピング宿泊エリアです。
自然に囲まれた上質な宿泊体験ができる「テントキャビン」、アウトドアリビングと、アウトドアダイニングで森の四季を満喫できる「テラスハウス」、長期滞在にもおすすめの「テラスハウス プレミアム」ほか、ご宿泊の方のみご利用可能な露天風呂付き天然温泉「紅葉乃湯」や焚火ガーデン、ハンモックガーデンなどでお楽しみいただけます。

◇所在:〒297-0201 千葉県長生郡長柄町上野521-4
◇電話番号：0475-35-3333
◇アクセス：・東京湾アクアラインから圏央道利用　「茂原長柄スマートIC」から約5分。
・東関東自動車道、京葉道路利用　県道67号線「板倉IC」から約5分。