｢コメ不足｣だけじゃない。リンゴにミカンも…気候変動時代の｢食料不足｣、専門家に聞く乗り越え方

最近ニュースでも頻繁に話題になる「コメ不足」。
今回のコメ不足の要因は複雑で、はっきりとした原因を特定することは難しいといいます。一方で、実はいま、コメだけではなく、リンゴやブドウ、ミカンなどの果物や、魚介類といった他の食材についても、将来的に手軽に手に入れられなくなる恐れがあるといわれています。
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