作り置きでラクする朝ごはん！「なす」を使った簡単レシピ3つ

忙しい時間帯に作る朝ごはん。食べ飽きない献立を考えるのはなかなか難しいですよね。「時間をかけず、できるだけ毎日違うおかずが食べたい！」という方におすすめなのが、フードコーディネーター Mayu*さんが作る作り置きおかずです。時間のある時に作り置きおかずを数種作って保存しておけば、その日の気分に合わせてチョイスでき、しかも時短で朝ごはんの用意ができますよ。今日は、夏から秋にかけての旬野菜である「なす…