山本ゆりさん考案「しっとり蒸し鶏」のレシピ。チンしてタレをかけるだけ

電子レンジで鶏胸肉を調理したときのパサつきが気になるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、人気料理コラムニストの山本ゆりさんに「しっとり蒸し鶏とたたきキュウリのピリ辛ダレ」のレシピとやわらかく仕上がるコツを教えてもらいました。暑い日に火を使わずできるさっぱりレシピをぜひ試してみてください。…