【ところ天料理】「MOTTAINAI」 台所から未来の子どもを支えるごはん

「食べたいものは自分で作る」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「日本の伝統食材」を使った簡単で美味しいレシピを提案する連載。今回のテーマは、「ところ天」。ところ天を使ったアレンジ料理「ところ天冷製ごま豆乳スープ」、「ところ天フルーツポンチ」、「ところ天中華サラダ」をご紹介します。子どもにお手伝いしてもらうポイントもご紹介！「食べたいものは自分で作る！」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「日本の…