『NOTTA CAFE』の三角形の「カスタードプリン」_京都プリン巡り。vol.13 | & Premium (アンド プレミアム)

&Premium［本］
2024.08.19 15:00
ケーキのような三角形。皿はフィンランドのテーブルウェア、ルスカ。旗にはイラストレーターyamyamによる猫の姿。大人っぽさと可愛らしさのバランスがちょうどいいプリンは、食べてもまた甘すぎない加減のよさに嬉しくなる。「夫のリクエストでメニューに加えたプリン。とはいえ甘すぎるのは苦手で」と上羽智子さん。卵、砂糖、牛乳だけを使ったプリンは素朴で懐かしい味わい。￥530。…
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