日本食材×フレンチの新しい食体験！　東麻布のレストラン「OLINA」

Numero TOKYO
2024.08.19 03:00
2024年2月、東麻布に誕生したレストラン「OLINA（オリナ）」。オープンから時間が経ってしまいましたが、食通から評判のお店を紹介します！　マネージャーとシェフを務めるのは、海外のファッション業界でキャリアを積んだ髙遠菜都子さんと、ヨーロッパのミシュラン星付き店をはじめとするさまざまなレストランで経験を重ねた、フランス出身のオリヴィエ・ガルシアさんです。

本国スウェーデンのAcne Studi…
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