意外と知らないバーベキューする時の注意点｜食材の保存や管理、持ち帰る際のポイントは｜栄養士が解説

バーベキューといえば夏の定番レジャーの一つ。家族や友人と楽しむバーベキューは、最高の思い出になること間違いなしです。しかし食材の保存や管理を適切に行わないと、食中毒のリスクが高まります。注意点を十分理解したうえで、楽しいバーベキューを成功させましょう。この記事では、バーベキューをする際の食材の取り扱い方法を中心に解説します。楽しいレジャーを安全に楽しむために、ぜひチェックしてくださいね。