ありがとう金沢。「アトリエロッタ」を2年4カ月続けられた理由｜カフェロッタ桜井かおりの雑記帖“楽しみは見つけるもの”

東京・松陰神社前にあったカフェ「カフェロッタ」は、2021年9月、20年の歴史に幕を閉じました。店主の桜井かおりさんは、どんなときでも“楽しみ”を見つけるのが得意です。さて、今日はどんな“楽しみ”が見つかるでしょうか。今回は金沢に感謝を込めて。「atelier Lotta（アトリエロッタ）」を2年4カ月続けられた理由について。みんなの楽しそうな顔に支えられ東京での仕事が忙しくなりだんだん東京と金沢…