またしなびた野菜が出てきた…。「食費が少ない人」の食品ロス削減につながる“野菜室の使い方”

少し気を抜くと、ロスが出てしまう野菜室。使いかけのしなびた野菜が、眠っていませんか？　ここでは、5人家族・月の食費２万円でやりくりする整理収納アドバイザーが、「節約になる野菜室の使い方」をご紹介します。紙袋で仕切るスペースにゆとりがある野菜室は、使いやすいぶん食材ロスが出てしまうのが欠点。葉物野菜の影に隠れた大葉がしなびていたり、使いかけの生姜がカラッカラになった経験があるのは、わたしだけではない…