作らなきゃ損！「キャベツ」を全部使いたくなるほどおいしい「キャベツ焼き」の作り方

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「キャベツ焼き」です。「家にあるキャベツは全部これにしてください！」というほどおいしく、こうせいさんお墨付きのレシピです。さっそく紹介しますね。教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサル…