リュウジ『老舗の焼き鳥屋から教わった一杯』 凝縮した鶏の旨み♡「まかない鶏塩ラーメン」作ってみた

あたらしい日日
2024.07.23 14:00
鶏塩ラーメンってシンプルでさっぱりしているけど、深いコクもあって体に染み渡りますよね。でも作るのは難しそうで、自宅で再現するなんて考えたこともありませんでした。そんな時に出会ったのが、料理研究家リュウジさん考案の「まかない鶏塩ラーメン」です…
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