夏の韓国の定番レシピ！冷やし豆乳そうめん「コングクス」

michill
2024.07.19 11:00
ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。冷たく冷やした豆乳のスープに麺を入れて食べる韓国の夏の定番料理「コングクス」。大豆の優しい味わいに、塩だけのシンプルな味付けが、キムチとの相性も良く、あと引く美味しさです！今回は、豆乳とお豆腐のダブル使いに、クルミで香ばしさをプラスした、濃厚スープに仕上げるレシピをご紹介します。自然な甘みもあり、豆乳好きさん必見です！…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

シャキっとおいしい！旨味たっぷりな「れんこん×ツナ」のやみつきレシピ
フーディストノート
ピリ辛で体ぽかぽか！寒い日に食べたい「熱々キムチ鍋」
フーディストノート
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
“節分に豆乳を飲む＝恵方飲み”という新提案　『キッコーマン豆乳 恵方飲みSTAND2025』を開催
PR TIMES
マンネリ解消！食パンと一緒に楽しむ朝食アレンジレシピ3つ
朝時間.jp
【老舗茶舗 京はやしや】期間数量限定で和生菓子「いちご琥珀餅」販売
PR TIMES Topics
ごちそう疲れにも！具だくさんだから一皿で満足感たっぷり！人気の食べるスープレシピ10選
michill
さむ～い日こそ材料少なめでパッと作れて暖かい『鶏だんごとせりの梅ごましょうが鍋』レシピ
オトナミューズウェブ
イソフラボン摂れてる？？１日分のイソフラボンが摂れる【豆乳坦々スープ】
YOLO
いつでも食べたい韓国グルメの鉄板飯！韓国の麺とスープとご飯8選
東京カレンダー
【カオマンガイの献立レシピ】付け合わせは？主食・主菜・副菜・スープまで
mamagirl
【台湾人気の朝食】豆乳と酢で「シェントウジャン」作ろう♪ザーサイや干しエビの旨味とコク＆とろみ感♡
あたらしい日日
「豆腐と豆乳」のダブル使い♪まろやかコク旨スープレシピ
フーディストノート
【豆腐でスナック】スライスした豆腐をレンチンして「豆腐チップス」に挑戦！絹ごしと木綿のどちらが旨い!?比べてみた
あたらしい日日
梅豆乳そうめん【レジスタントスターチの朝ごはんレシピ】
クロワッサンオンライン
【志麻さんが韓国料理!?】いや、韓×洋の意外過ぎるハイブリッド！「スンドゥブ風ハンバーグ」作ろう♪
あたらしい日日