立ち食いそばの名門『峠そば』が復活！懐かしの「ごま油」の香りも健在…店主が明かす、東京・日本橋茅場町で再スタートさせた「秘策」と「こだわり」

現代ビジネス
2024.07.19 05:00
昨年1月、再開発のため立ち退きを迫られ、最後のごま油1斗缶が無くなったのを潮に閉店した虎ノ門『峠そば』が、場所を茅場町に移して新規オープンした！…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ヒントは現場にあり！【プロトコンサルティング】Unitが見つめる未来
antenna*
AIトラッキングによる自動飛行で4K Vlog撮影も楽しめるドローン「DJI Neo」発売！セキド限定の初心者向け飛行ガイド付きを販売
PR TIMES
作ると必ずほめられる♪「なすと豚肉のつけそば」レシピ
フーディストノート
ココロもカラダも和む「nagomi.」からクリスマスケーキ3種類を販売
PR TIMES Topics
5分で！「もやしと塩昆布のごま油和え」簡単レシピ
フーディストノート
創業約120年の老舗から評判の立ち食い蕎麦店まで！ 京都で味わう“夏の蕎麦”4選 | ananweb - マガジンハウス
anan web
秋限定ドリンク「バターナッツかぼちゃの和紅茶チャイ」登場
PR TIMES Topics
大久保の立ち食いそば『長寿庵』。なんてことないのに素晴らしくうまい、飲み屋通りにたたずむ店の良心
さんたつ by 散歩の達人
札幌駅前の立ち食いそばNo.1！？「ひのでそば」はなぜ、人の心に残る店なのか
食楽web
すぐに実践できる漢方ライフケアが満載『養生手帳2025』発売
PR TIMES Topics
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」　池尻大橋の横丁で見つけた常連が集う立ち食いそば！　あったかい空間で頂く、丼からはみ出す特大の一杯！
PR TIMES
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」　立ち食いそばで米沢牛！？　大人気弁当「牛肉どまん中」を手掛ける有名店が作る駅そばにドランク塚地も笑顔が溢れる！
PR TIMES
家族の成長に合わせて形を変えて永く使えるローベッドの先行予約販売開始
PR TIMES Topics
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」　東京・中落合のロードサイドでドライバーに大人気の立ち食いそば！　ガツンと効いた濃いめのつゆが染み渡る
PR TIMES
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」秋盛！1時間SP！　山村紅葉が人生初の立ち食いそば屋に挑戦！　ドランク塚地は学生街・早稲田をふらっと！
PR TIMES
マーナから「ガラス・鏡ピカッとクロス」の数量限定色が新発売！
PR TIMES Topics
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」東京最安級？かけそば一杯２００円！　東京・潮見で見つけた工業地帯の立ち食いそば屋　おしどり夫婦がこだわる安くて美味い一杯！
PR TIMES
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」パンチありながらもキレもある！　元プロボクサーが作る肉そばにノックアウト！　本屋？ペットショップ？井草ワニ園の真相とは！？
PR TIMES
【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」昼はそば屋、夜は居酒屋！　新橋のサラリーマンを秋田名物で虜に！　布海苔を使ったコシのある絶品・弥助そば！
PR TIMES
近隣の勤め人に圧倒的な人気！ 西新宿『大橋や』の親から子に引き継がれた、出来すぎなほどに旨いそば
さんたつ by 散歩の達人