86歳・ひとり暮らしの「リアルな食事」。一汁一菜がベース、献立は行き当たりばったり

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2024.07.13 20:00
昨今、自分らしくひとり暮らしを楽しんでいるシニアが増えています。京都の中心地でひとり暮らしをする、現役の食養料理・野草料理研究家の若杉友子さん（86歳）もそのひとり。ここでは、若杉さんの最新著書『若杉ばあちゃんの今日も明日も身軽な暮らし』（すばる舎刊）より、日々の食事や買い物の仕方について紹介します。…
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