品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する、中国料理「チャイナシャドー」より、果物の王様とも言われる旬のマンゴーをつかったチャイニーズスイーツと日本茶をつかったスイーツやセイボリーをお愉しみいただける〈サマーチャイニーズアフタヌーンティー ‘マンゴー＆日本茶’〉が登場。
ご好評をいただいている、日本茶と中国茶のオリジナルブレンドティーセレクションは、抹茶 青雲やチャイナシャドーオリジナル八宝茶などから、お好みのお茶をお選びいただけます。
＜7月10日（水）～ 9月10日（火）までの期間限定＞
すべて手作りにこだわった10種のチャイニーズスイーツのうち6種には、宮崎県西都市の宮野原農園から直送された完熟マンゴー“太陽のタマゴ”を使用。トロピカルで濃厚な味わいと芳醇な香りをさまざまなスタイルでご堪能ください。京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使用した日本茶スイーツは、甘味・旨味・渋味・苦味などそれぞれに個性豊かで、新しい日本茶の世界が広がります。
完熟マンゴーのなめらかで濃厚な味わいと日本茶の奥深く繊細な魅力が愉しめる、夏限定のチャイニーズアフタヌーンティーをお愉しみください。
サマーチャイニーズアフタヌーンティー ‘マンゴー＆日本茶’
期間：2024年7月10日（水）～ 9月10日（火）
料金：6,600円 /ナイトアフタヌーンティー 7,700円（税込、サービス料別）
人気のフリーフローシャンパン付きもご用意しております！
時間：12:00 ～ 14:00 (L.O.) / 18:00 ～ 19:30（L.O.)
ご予約・詳細はこちら⇒
宮崎県産最高級マンゴー「太陽のタマゴ」を使った6種のチャイニーズスイーツ
今回の目玉は、宮崎県西都市の宮野原農園から直送された完熟マンゴー“太陽のタマゴ”を使った6種のチャイニーズスイーツ。
最高級マンゴーとして名高い“太陽のタマゴ”の濃厚かつ爽やかな甘さと芳醇な香りを活かしたハンドメイドのチャイニーズスイーツを、一品ごとに異なる食感や味わい豊かなバリエーションでご提供します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、国産の生産物を積極的に取り扱い、日本全国の生産者様を応援しています。また、より多くの国産食材をつかったメニュー開発で、「食」の面からもSDGsの取り組みを強化しています。
京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使用した4種のチャイニーズスイーツ
京都の老舗日本茶専門店・一保堂茶舖のお茶を使い、手作りにこだわって創り上げるチャイニーズスイーツ。玉露や煎茶、ほうじ茶などの茶葉を使用、食感や風味、香りのバランスにこだわった渾身のメニューです。
人気メニューが進化して再登場！こだわりのセイボリー6種
6種類に増えたセイボリーの中でも特におすすめなのが、旬のマンゴーの濃厚な甘さと華やかな香りが夏にぴったりの“帆立貝のマンゴーマヨネーズ”。そして、多くのお客さまより復活のご要望をいただいた牛フィレバーガーが、今回は蒸しパンを使った “牛フィレサンド”となって再登場！シャンパンとの相性も抜群の一品です。オプションで追加していただける翡翠冷麺や五目チャーハンをプラスすれば、さらに大満足のランチタイムに。
フリーフローで愉しめる日本茶・中国茶・オリジナルブレンドティー
チャイナシャドーのアフタヌーンティーは、ウェルカムティー“オリジナル八宝茶”からスタート。シェフ安藤がセレクトする、体に良い食材をブレンドしたオリジナルブレンドティーです。アフタヌーンティーとともにお愉しみいただくのは、京都の老舗日本茶専門店「一保堂茶舖」の日本茶に加え、厳選した中国茶とオリジナルブレンドティーを取り揃えたティーセレクション。豊富なセレクションからお好みの一杯を見つけてください。
サマーチャイニーズアフタヌーンティー メニュー詳細
【チャイニーズスイーツ（10種）】
・玉露のジュレと杏仁豆腐
・抹茶餡入りタピオカ葛餅
・玄米茶入り台湾カステラ
・小倉餡のもちロール 玉露風味
・チャイナシャドー特製マンゴープリン
・タピオカと柑橘入りマンゴースムージー
・マンゴー餡入り胡麻団子
・マンゴーとライチのエッグタルト
・マンゴー入り愛玉ゼリー
・マンゴーとパイナップルのパイ
【セイボリー（6種）】
・蝦夷鮑の煎茶ゼリー
・帆立貝のマンゴーマヨネーズ
・有頭海老のXO醤蒸し
・京番茶の燻製野菜の盛り合わせ
・牛フィレ肉のチャイニーズサンド
・ほうじ茶で炊いたライスボール ぶぶあられをまぶして
== 追加料金550円 ==
南高梅翡翠冷麺 または XO醤入り五目チャーハン
ご予約・詳細はこちら⇒
※プレスリリース内の画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表記の料金は税込み価格となります。テイクアウトを除き、別途サービス料を頂戴しております。
■ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて :
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスにと心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。利便性が高くエレガントな203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、東京屈指の眺望を誇るクラブインターコンチネンタルラウンジ、様々な用途にご利用いただける宴会施設など充実した施設を備えています。「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のホテルコンセプトのもと、洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：
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インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNS www.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHGホテルズ&リゾーツ（
）[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、約2,000軒のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズ（
）は、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ（
）, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ（
）
・エッセンシャルズ:ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ（
）
・エクスクルーシブパートナーズ:イベロスター ビーチフロント リゾーツ（
）
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年3月31日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定しています。また2025年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。 ※2024年5月31日現在
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