幻の地鶏、天草大王の旨味と醤油が合わさった極上の香り。国分寺『ガラージ製麺所』のラーメン

2024.06.17 12:26
“お酒も飲めるラーメン店”として「麺屋がらーじ」がオープンしたのは2005年。スタッフ不足などを理由に3年近い休業を経て2021年11月に『ガラージ製麺所』として再開したお店は、幻の地鶏である天草大王でスープをとり、製麺にもこだわるなど、味も素材もリニューアルを果たしていた。…

あわせて読みたい

味にうるさい“酒ラバー”が集う。“最高の〆”である「真鯛の旨塩ラーメン」が染み渡る……!
東京カレンダー
蔵前のおすすめラーメン3店。背脂チャッチャ系に貝の風味が濃厚なラーメンも!
さんたつ by 散歩の達人
【老舗茶舗 京はやしや】期間数量限定で和生菓子「いちご琥珀餅」販売
PR TIMES Topics
札幌ラーメンの老舗「さっぽろ純連」。愛され続ける味噌ラーメンの魅力とは|北海道
るるぶ&more.
【ラーメン巡り】一度食べたらハマると噂の「町田商店」へ!マニア直伝のアレンジ術とは
MADURO ONLINE
いつもの朝食プラス「Y1000」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣!
antenna
国分寺のおすすめラーメン9選。やさしい醤油味、二郎系、絶品つけ麺から中華の本格派麺料理まで個性ある一杯を!
さんたつ by 散歩の達人
西日本指折りのラーメン激戦県、京都。ラーメン官僚が今推す背脂醤油、担々麺、冷めん……
OCEANS
限られた人しか食べることのできない唯一無二のラーメンを届ける「夜蔦」12月20日(金)より新規会員を限定募集
PR TIMES
全国のラーメン通必見!厳選お取り寄せラーメン5選【2024年最新】
フーディストノート
味変だって煮干し推し。国分寺のラーメン店『拉麺 瑞笑』の特製淡麗醤油で味わう厳選した煮干し出汁
さんたつ by 散歩の達人
【東京都内】中央線沿線のラーメンおすすめ6軒。そこに在ることが何よりも愛おしい、あの街の一杯
さんたつ by 散歩の達人
ラーメン官僚の2025年トレンド予測。間借りからの独立、手打ち・手揉み麺、MIX&背脂チャッチャ系
OCEANS
旨い店はタクシー運転手に訊け! 2024年に最高にウマかった「絶品ラーメン店」3選
食楽web
ラーメン官僚を唸らせる和歌山市の4軒!ご当地ラーメンも個性派も名店揃い
OCEANS
名店の味をお得に自宅で! 宅麺.com激推し!! 「ラーメン&つけ麺」10大セレクト【ネット通販傑作遊びモノ】
&GP