飲み、語り合った30年。漫画家・尾瀬あきらさんとセンムの酒談義④

平成の始まりから終焉まで。酒造りの世界を丹念に描いてきた漫画家・尾瀬あきらさんと神亀酒造・小川原良征さん＝センムとのつきあいは、30年に及んだ。『夏子の酒』『奈津の蔵』の2作品は、真摯な酒造りを間近で見続けてきた尾瀬さんならではの深い洞察と思索から生まれており、それは現実世界で酒造りに携わる人たちの共感を生んだ。「日本酒とは純米酒のことである」という信念を貫き通したセンムと過ごした歳月によって、尾…