子どもの発達特性「普通に食べられない」食事トラブルから見える事実とは？　児童精神科医が解説

子どもの発達特性と食には深い関係が。食事をとおして見えてくる興味深い事実を子どもの心の発達にくわしい専門医で「ケーキの切れない非行少年たち」「児童精神科医が教える　こころが育つ！　子どもの食事」などの著書がある宮口幸治先生に取材。食事と発達障害の関係性、食の視点で解説する夏休みの危険性、心と栄養素の関係を解説子どもの成長に、「食」が大きな役割を果たすことは、想像に難くありません。食べたものが血とな…