【愛知】涼やかな夏の美しさを閉じ込めた、美濃忠の「花の精」

旅の思い出として、友人・知人・同僚などにプレゼントしたくなる全国各地のステキな「おみやげ」をピックアップ。今回は、愛知県のおみやげ「花の精」をご紹介いたします。

「花の精」は、5月下旬から8月下旬まで販売される夏季限定の羊羹。1854年（安政元年）創業の愛知県名古屋市にある老舗和菓子店「美濃忠（みのちゅう）」で製造・販売しています。透明な錦玉羹（きんぎょくかん）の中に色彩があしらわれた…