ポリ袋で！ もやしたっぷり鶏つくね【大庭英子さんのレシピ】

切らずに使えるから洗い物が少なくて済み、お財布に優しいひき肉。さらにポリ袋やフライパンをボウルかわりにして後片付けのストレスを大幅に減らした技ありメインディッシュを、料理研究家の大庭英子さんに教わります。 もやしたっぷり鶏つくね 【技あり！】たねをフライパンに直接入れ、ポリ袋を利用して平らにしてからフライ返しで分割。こんがり焼き、照り照りの甘辛だれをからめて。 ひき肉に味をよくなじませてからもやし…