大人になればわかる妙味♪ほろ苦×甘「夏みかんのピール」作ってみた！冷凍もできるって～【農家直伝】

あたらしい日日
2024.05.23 18:00
子どもの頃は苦手だったけど、大人になって分かるおいしさってありますよね。今回、神奈川県の農家に教わった「夏みかんピール」は、まさにそんな味。夏みかん特有の苦みを、茹でこぼしと砂糖で煮詰めて食べやすくし、最後にグラニュー糖をまぶした逸品。一つ…
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