キリンと明治大学、減塩スプーン「エレキソルト」共同開発。電気で塩味強く、高血圧予防も視野

Business Insider Japan
2024.05.20 19:20
少し大ぶりな、よくあるプラスチック製のスプーン。ただよく見てみると、柄やスプーンの先（すくう部分）には金属の電極が埋め込まれている。持ち手に付いたスイッチを押すと微弱な電流が流れ、スプーンですくった食べ物を口に運ぶと、塩味やうま味が強く感じられる——。
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