香りを楽しむ"三つ葉そば"|須永辰緒のMUSIC&RAMEN⑩

2024.05.19 11:00
自他ともに認めるラーメンマニアかつ、レコード番長の異名を持つ人気DJ須永辰緒さんが、ラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ音楽のプレイリストをご紹介する連載「須永辰緒のMUSIC&RAMEN」。第10回は煮干しを贅沢に使った、すっきりとしたラーメンです。そんな一杯に添えるのは「和」を感じる楽曲です。…

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