しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が好調な理由。安いだけじゃない“意外な強み”

　令和らしい、人気レストランの条件とは？
　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。
　最近ますます人気になっている外食チェーンがあります。それは、「しゃぶ葉」というすかいらーくグループ（ガスト、バーミヤン、ジョナサンなどを運営）のしゃぶしゃぶ食べ放題のレ…