ひきたてきなこの香ばしさを感じる、品の良い干菓子。石川・金沢『茶菓工房たろう』の「地の香」。 | & Premium (アンド プレミアム)

和菓子の技術を生かした新しいお菓子を提案する店。「チョコやナッツなど洋菓子の素材を取り入れた今までにはない味わいと、洗練された意匠に感銘を受けました。国産大豆を使用した深煎りきなこを水飴で練り上げ、和三盆をまぶした干菓子で、ひきたての香ばしいきなこと粗く刻んで混ぜ込んだマカダミアナッツも好相性。菓銘の通り、地の香＝自然の恵みを感じます」（梅田）。賞味期限は常温保存で20～30日。7粒入り￥400、…